Por:  José Manuel Herrera Villa*

Demostrado es hoy que mediante complejos tecnológicos de valorización y generación energética en un futuro los residuos agrícolas pueden alimentar nuevas cadenas de energía limpia y convertirse en materia prima para fertilizantes orgánicos y compostaje de alto rendimiento. El debate público entre la productividad del campo y prácticas sostenibles para impulsar mayor valor requiere de una mayor socialización de estrategias y casos de éxito a fin de que los productores confíen en que se pueden elevar los rendimientos y cuidar el medio ambiente a la vez, lo que es una necesidad planetaria. 

Interesa en esto promover e incorporar como ejes estratégicos la gestión inteligente de residuos,  cerrar los ciclos productivos como una necesidad urgente, más en países como el nuestro, donde los residuos agroindustriales -orgánicos, plásticos, empaques y subproductos- representan una fuente creciente de contaminación y emisiones.

Marca esto la importancia que la ingeniería ambiental transforme desechos en recursos y posicione lo cual como un referente en el equilibrio entre la industria y la naturaleza, además de promover también la educación ambiental y las prácticas circulares en comunidades rurales, más en estos tiempos en los que la agroindustria enfrenta el reto de producir más con menos impacto, lo que requiere una ruta clara: transformar el manejo de residuos en una oportunidad de innovación, eficiencia y resiliencia ambiental. 

La ruta debe y tiene que ser clara y contundente; esto es, producir mejor, producir con ciencia y cooperar más allá de fronteras; y si a ello le adicionamos la valorización de residuos, el rompecabezas empieza a armarse. El mensaje es que la sostenibilidad debe dejar de ser un adorno y convertirse en un factor de productividad. Tenemos talento, lo que sigue es escalar, adoptar métricas de circularidad, banca que financie infraestructuras y políticas que premien al que invierta en cerrar ciclos. La nueva competitividad del agro hay que seguirla escribiendo con menos desperdicio y más efectividad. 

*Profesional en Administración y Finanzas. Especializado en Auditoría Integral. Proyectos de Desarrollo. Columnista